Hôtel-Restaurant Schönbühl (BE)

À Hilterginfen, le bonheur se savoure avec les Alpes en toile de fond. Que vous soyez un amateur de bonne chère, un explorateur du dimanche ou simplement en quête d’une parenthèse reposante, l’Hôtel-Restaurant Schönbühl a plus d’un tour dans son sac. Les journées commencent face au lac, se poursuivent au gré des découvertes et se terminent autour d’une belle assiette.

Un petit coin de paradis au-dessus du lac

Niché dans un écrin de verdure face aux sommets de l’Oberland bernois, l’Hôtel-Restaurant Schönbühl a de quoi faire tourner les têtes. Sa terrasse-jardin offre un panorama grandiose sur le lac de Thoune, tandis que ses 19 chambres doubles confortables et ses charmants appartements de vacances invitent à poser ses valises et à oublier le quotidien.

Et pour commencer la journée du bon pied, rien de tel qu’un généreux buffet de petit-déjeuner composé de produits régionaux. Même les visiteurs de passage peuvent en profiter !

Les papilles prennent de l’altitude

Ici, les gourmands sont comme des poissons dans l’eau. Au restaurant Unter den Linden, la cuisine gastronomique distinguée par GaultMillau revisite les traditions avec une bonne dose de créativité. Produits de qualité, spécialités régionales et vins suisses soigneusement sélectionnés se donnent rendez-vous dans les assiettes et les verres. Le tout se savoure face à un décor qui en met plein la vue !

Pour une pause plus décontractée, la Beizli Seehalde accueille les visiteurs autour d’un repas convivial ou d’une bière fraîche, tandis que le café See la Vie régale les amateurs de douceurs maison.

Fondue, raclette et joyeuses tablées

Avis aux amateurs de fromage fondu et de moments partagés : niché dans le jardin de l’hôtel, un ancien grenier traditionnel, appelé Spycher, a été transformé en un carnotzet plein de charme. Dans ce décor rustique aux boiseries chaleureuses, les groupes de 10 à 30 personnes se retrouvent autour d’une fondue, d’une raclette ou d’autres spécialités gourmandes.

Anniversaires, fêtes de famille ou repas entre amis : toutes les occasions sont bonnes pour trinquer ! Aux beaux jours, l’apéritif se prend sur la terrasse tandis que l’hiver invite à se réchauffer près du feu.

L’aventure commence au pied de l’hôtel

Difficile de rester les bras croisés quand autant de merveilles se cachent dans les environs.

Les sportifs enfourchent un vélo électrique pour longer le lac ou s’initient à la voile à Hilterfingen. Les explorateurs en herbe préfèrent s’aventurer dans les mystérieuses grottes de Saint-Béat, tandis que les amoureux de belles histoires poussent les portes du château de Hünegg, où le temps semble s’être arrêté en 1900.

Envie de prendre de la hauteur ? Direction le Niesen ou le Niederhorn pour admirer des panoramas à couper le souffle ! Et pour une escapade plus exotique, la Maison tropicale de Frutigen promet un dépaysement inattendu.

Des vacances qui ont plus d’un tour dans leur sac

Et parce que les bonnes surprises ne s’arrêtent pas à la porte de l’hôtel, chaque séjour s’accompagne d’un joli cadeau : la PanoramaCard Lac de Thoune ! Remise gratuitement à l’arrivée, cette carte permet de voyager en bus dans la région sans débourser un centime et de profiter de nombreuses réductions sur les excursions et activités alentour. De quoi multiplier les découvertes, prolonger le plaisir et explorer les trésors de l’Oberland bernois en toute liberté.

Une chose est sûre : au Schönbühl, on vient pour la vue, on reste pour les saveurs et on repart avec des souvenirs plein la tête.

© Restaurant Schonbuhl

© MAMO Photography, Interlaken

© MAMO Photography, Interlaken