ChocoWorld par Aeschbach Chocolatier

En 2012, l’entreprise familiale Aeschbach prenait ses quartiers à l’orée de la forêt en périphérie de Lucerne, avec un centre de production moderne flanqué d’un parcours visiteurs interactif. Didactique et ludique, une visite à ChocoWorld tient toutes ses promesses: le long d’un parcours jalonné de dégustations, petits et grands visiteurs découvrent la fascinante aventure de la transformation du chocolat, des cacaoyers aux spécialités de la maison. Les plus gourmands créent, moyennant un petit supplément, leur propre tablette de 200g en puisant dans une variété d’ingrédients à disposition. Les sens en alerte et l’appétit aiguisé, personne ne se fait prier pour dépenser le voucher de 5 fr. inclus dans le billet d’entrée en s’offrant une douceur au ChocoCafé ou en faisant des provisions à la boutique bien achalandée.

Visite d’usine

Quelle meilleure immersion dans l’univers magique du chocolat qu’un tour guidé sur les lieux-mêmes de sa fabrication ? La découverte des coulisses de la chocolaterie lève le voile sur les secrets de fabrication de ses spécialités sans oublier de nourrir l’imaginaire gourmand des visiteurs.

Ateliers ChocoStudio

Pendant une heure, les participants enfilent le tablier et s’initient au trempage des truffes, avant de décorer leurs friandises sous la supervision d’un chocolatier expert.

© 1