La source des Bains de Saillon

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Une charmante petite boucle, pleine d’Histoire, pour découvrir la source des Bains de Saillon tout proches, où l’eau iodée jaillit du rocher à une vingtaine de degrés. Un lieu magique immortalisé par le peintre Gustave Courbet sur une toile baptisée La Caverne des Géants. C’est également ici que Joseph-Samuel Farinet (1845 -1880), contrebandier et faux-monnayeur originaire de la vallée d’Aoste, connu pour être le Robin des Bois valaisan, périt dans des circonstances mystérieuses.

Cet itinéraire ludique propose de grimper une petite échelle en bois pour rejoindre la source, également accessible en longeant les vignes. Attention, le terrain peut s’avérer boueux et glissant. Vous croiserez également le chemin de la via ferrata « Farinetta de
Saillon ». Considérée comme l’une des plus difficiles de Suisse, elle n’est praticable que par des sportifs confirmés et bien équipés.

Votre aventure terminée, rendez visite à Marylin Bollin, alias la Fée Chocolat. Son arrière-grand-père et son grand-père étaient boulangers, son oncle pâtissier-confiseur. C’est donc tout naturellement qu’elle a suivi leurs traces. Fin 2005, elle ouvre sa boutique et se tourne vers le chocolat. Après avoir étudié les plantes à l’école de plantes médicinales l’Alchémille, elle travaille le chocolat avec différentes huiles essentielles et développe sa gamme « Choc’Essentielle », qu’elle fait évoluer au gré de ses découvertes.