La Semaine du Goût à l’Alimentarium

Parcours ludique de l’exposition

Savez-vous à quoi sert un cacolet ? De quand datent les fers à bricelet ? la collection de l’Alimentarium témoigne de la richesse du patrimoine culinaire régional et vous invite à découvrir les pratiques et savoir faire d’hier en écho avec les produits du label «VAUD CERTIFIÉ D’ICI». Petit quizz et cadeau croquant pour les participants.

La Semaine du Goût – À la découverte du terroir vaudois | alimentarium

Conférences et dégustations

Organisées en partenariat avec Vaud Promotion et Fruits Vaud Genève, les conférences-dégustations vous invitent à poursuivre votre voyage en terre vaudoise.

Samedi 27 septembre, décryptez les labels alimentaires avec des spécialistes des AOP suivie d’une dégustation de produits «VAUD CERIFIÉS D’ICI». Dimanche 28 septembre, croquez les pommes suisses à pleines dents, avec un producteur local et les trésors de son verger.

Conférence-dégustation | alimentarium

Marché du terroir

Les 20, 21 et 22 septembre, de 10h à 16h, prenez votre cabas sous le bras et venez déambuler dans les allées du marché organisé par Vaud Promotion et Fruits Vaud Genève.

Sur le quai Perdonnet, saveurs locales, produits labellisés et activités insolites vous attendent comme le smoothie bike. Le seul vélo suisse où l’on pédale pour… presser un jus de pomme frais !

Ensemble en cuisine – Opération bricelets !

Les 20, 21, 22, 27 et 28 septembre, réalisez en famille ou entre amis les traditionnels bricelets, fines gaufrettes croustillantes sucrées ou salées, avec l’Association des paysannes vaudoises.

Ensemble en cuisine | alimentarium

Où ? Alimentarium Vevey
Quand ? Du 18 au 28 septembre, différents horaires en fonction des évènements
Combien ? Activités incluses dans le billet d’entrée, sauf Opération bricelets ! : 25 fr. par personne. Marché du terroir gratuit.

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