Fondue de Tours à Fribourg

À Fribourg, on passe d’une bouchée inventive à une vue plongeante sur la vieille ville, puis d’un verre de vin à une halte créative où tradition et modernité se répondent.

Les patrimoines à l’honneur

À mesure que l’on avance le long des fortifications, les tours et remparts se dévoilent sous des jeux de lumière inédits. On circule dans des passages moins connus, on longe des murs chargés d’histoire.

Née de l’appel à projets Créativité et Gastronomie, l’initiative incarne l’esprit de la ville à la perfection : inventive mais attachée à ses racines. Curieuse mais fière de ses classiques. Au fil de la soirée, on goûte autant à l’imagination de FudLäb qu’au patrimoine local,. Bien évidemment, on ne manquera pas le retour aux sources, avec une classique fondue moitié-moitié.

La promenade se conclut dans le quartier du Bourg, où un bar prolonge la soirée pour ceux qui souhaitent encore flâner et discuter.

Où? Départ de l’enceinte du Belluard, Fribourg
Quand? Les 6 et 7 février 2026, de 18h à 22h
Combien? 60 fr./personne. Enfants (jusqu’à 12 ans) 40 fr.

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