Relais des Chasseurs – Chiboz-Fully (VS)

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Perché à 1350 mètres d’altitude sur les hauteurs de Fully, ce restaurant combine plaisirs de la table et panoramas grandioses. Depuis la terrasse, les convives embrassent toute la plaine du Rhône tandis que, dans l’assiette, les spécialités valaisannes mettent à l’honneur tout le savoir-faire culinaire du terroir. Une adresse idéale pour faire une pause gourmande après une balade ou simplement profiter du calme de la montagne.

Le Valais dans votre assiette

À l’instar de la nature qui entoure le restaurant de ses bras de montagne, la cuisine évolue au rythme des saisons. Les beaux jours font la part belle aux produits régionaux et aux viandes servies sur ardoise, tandis que l’automne apporte une carte de chasse particulièrement appréciée des amateurs de gibier. Chaque recette s’appuie sur des ingrédients soigneusement sélectionnés et sur un savoir-faire attaché aux traditions locales.

Entre la vue exceptionnelle, les chambres d’hôtes, l’accueil chaleureux et l’ambiance authentique des lieux, cette adresse invite à prendre son temps et à savourer pleinement l’art de vivre valaisan.

© Relais des Chasseurs de Chiboz

© Relais des Chasseurs de Chiboz