Fête du taillé – Goumoëns

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Durant deux jours, Goumoëns se transforme en une ville gourmande qui met à l’honneur une spécialité pâtissière locale: le taillé de Goumoëns.

Deux jours de célébrations gourmandes

En plus de la vente de ce monument du terroir local, c’est l’occasion de tester diverses spécialités régionales comme la raisinée.

On retrouve également un marché artisanal, des ateliers de maquillages pour enfants, des carrousels, des balades à dos d’ânes et des concerts gratuits. Le tout dans une cantine chauffée à l’abri des intempéries !

Confection du Taillé de Goumoëns: des chiffres renversants !

En 2015, 1250 kg de farine fleur, 250 kg de sucre, 550 litres de double crème, 800 citrons, 60 kg de levures, 600 litres de lait, 25kg de sel, 230 kg de beurre et 2400 œufs ont été transformés en taillés par une brigade de 60 bénévoles qui ont travaillé 50 heures sans interruption.

Autant dire qu’on est bien loin des débuts modestes de la première édition, où seulement 6 dames du village concoctaient ces délicieuses pâtisseries dans leurs cuisines !

Où ? Goumoëns-la-Ville

Quand ? Vendredi 4 octobre, dès 13h30 et samedi 5 octobre 2024, dès 7h30

Combien ? Gratuit. Petit déjeuner du samedi 10 fr./p (gratuit jusqu’à 10 ans).

© 4 Goumoëns... La Ville Gourmande

© 4 Goumoëns... La Ville Gourmande

© Goumoëns... La Ville Gourmande