Chez Hiltl, ne demandez pas où sont les steak-frites, ou vous risquez de vous fâcher avec le personnel: en matière de cuisine végétarienne, ce reataurant est une institution dont les saveurs ont su séduire jsuq'aux  carnivores les plus convaincus. Ouvert en 1898, Hiltl était le premier restaurant végétarien d'Europe. A ne pas manquer, son sublime buffet qui sent si bon l'Inde et ,côté desserts, les brownies au chocolat!

Sihlstrasse 28
8001 Zürich
Site internet:  www.hiltl.ch
Téléphone:  044 227 70 00