Cuisine sauvage au Chasseral
Dimanche 1er juillet 2012, cueillette et cuisine champêtre en pleine nature
Sous la houlette de Corine Estoppey, accompagnatrice en moyenne montagne, découvrez les vertus culinaires de la flore alpine dans le cadre majestueux du Parc Chasseral.
Des feuilles aux fruits, des racines aux fleurs chaque partie des plantes peut apporter une touche originale à un plat ou composer un repas complet. Pendant cette demi-journée en pleine nature, vous apprendrez à reconnaître, récolter et cuisiner différentes plantes sauvages.
Où? Départ Le Jean Guy à 9h au Parc Chasseral
Quand? Dimanche 1er juillet 2012 de 9h à 12h (temps de marche effectif 1h-1h30)
Combien? 85 fr. /adulte
Inscriptions au 077 412 12 13 ou à [email protected]
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