De la Riviera vaudoise à Bulle, entre Gstaad et Gruyère, ce parc à l’identité préalpine et rurale abrite deux réserves naturelles uniques: celles de la Pierreuse et du Vanil Noir. Touchant quatorze communes entre les cantons de Vaud et Fribourg,  il possède une superficie de 501 km2. Il est aussi le berceau d’une activité fromagère intense: Etivaz AOC (dans le fameux Pays-d'Enhaut), Gruyère AOC ou le fameux Vacherin fribourgeois sont des spécialités incontournables. Sans oublier la double crème de la Gruyère et les meringues !

Activités
Le Parc organise tout au long de l’année des randonnées et des sorties, ouvertes à tous: des excursions nature à la découvertes de la faune dans son milieu naturel, des balades en raquettes accompagnées ou encore des séjours avec nuitée en cabane ou hôtel, pour traverser alpages, sommets, forêts et villages. La nature dans tous ses états !